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生土

“万物生于土，而终归于土。”亘古至今，建筑亦然。以土为材，是我国乃至全世界历史最为悠久、应用最为广泛的营造传统之一。

把土从地里取出来之后，仅通过简单的机械加工，而非化学加工，就能作为建筑材料使用的材料，即是生土材料。以这种生土材料作为主体建造的建筑，通常被称作为生土建筑。



生土建筑

传统生土建筑分布于全国各地，除了黄土高原的窑洞，福建的土楼，还有西南地区的蘑菇房、土掌房，青藏高原上的碉楼，以及新疆的喀什古城等等。



传统生土建造技术之所以应用广泛，主要源于生土材料所具有的一系列优点——突出的蓄热性能；可就地取材，因地制宜地建造；

具有“呼吸”功能，可有效调节室内湿度与空气质量；具有可再生性，房屋拆除后生土材料可反复利用，甚至可作为肥料回归农田等等。



不断改良的生土能取代钢筋混凝土吗？答案或许是否定的，因为即便土的性能得到改良，在强度和防水性能上也远不及钢筋混凝土。

生土建筑领域的知名专家穆均教授说：“站在全国的层面看当下的农村，所谓的建筑文化传承，面临的最大挑战之一是技术选项太少，不论走到哪里不是钢筋混凝土就是烧结砖。”

“生土建筑这些年一直在努力的，其实是希望能够把过去的被人视为贫困落后象征的“土布”，通过技术革新变成健康环保又可以做得很漂亮的“纯棉制品”，

为农村建设提供更多选项，使得当地的人们可以基于当地的资源条件和实际需求，找到最适宜的“选项”，实现因地制宜的多元。”


01
只有河南 · 戏剧幻城”夯土东大墙

地点：河南省郑州市
项目时间：2020-2021年
工艺类别：扶壁夯筑

“幻城”坐落于河南省郑州市中牟县，是一座拥有21个剧场，以演艺为特色的戏剧主题公园，通过讲述关于“土地、粮食、传承”的故事，致力于让更多人感受戏剧文化的魅力。



“幻城”主体为328m×328m具有中国烙印的方形城郭式布局，内部以传统“院落”为原型，通过将建筑与墙融合在一起，使建筑的形体和形象弱化，消解观众对剧场建筑的固有认知。



“幻城”由高15m的“城墙”围合。全长328m（划分为南北两段）。由于其时毗邻东大墙的建筑地下工程和墙体基础施工已完成，东大墙只能采取相对独立的结构形式。



最终采用具有扶壁梁柱的混凝土基墙作为东大墙抗震结构主体，夯土墙紧贴其东侧通过内部钢筋系统与结构主体逐层拉结，从而形成有效的抗震系统。

东大墙建成后，不仅作为戏剧幻城的标志性形象，而且也成为东广场灯光秀表演的投影背墙。


02
现代生土建筑研究中心暨土上工作室

地点：北京建筑大学
项目时间：2018-2019年
工艺类别：改造更新，现代夯土，工艺夯土

现代生土建筑研究中心暨土上工作室，位于北京建筑大学西城校区。中心原址为服务于校内师生的小型超市。2018年超市搬迁后，学校委托团队对其进行改造设计，使其成为团队日常工作的空间，并兼具现代生土相关的展示、宣传和交流功能。



受建筑属性所限，外围护结构与层高须保持现状。为此，团队结合功能空间需求，将原有堆积杂物的后院改造为庭院，所有建筑空间围绕庭院形成U型的合院布局；在原屋面、墙体增设外保温，并依附原建筑东侧墙体加设一道L型夯土墙，强调了建筑的主要入口。



现代生土建筑研究中心入口处有一面展示墙。研究中心将从中国收集到的各种不同的生土材料做成生土瓶，据其产地放入相应位置，组成了一面中国生土材料墙。  




03
北京“崖”餐厅

地点：北京东城区
项目时间：2018-2019
工艺类别：薄壁夯筑

位于北京大方家胡同的“崖”，是CPLUS为Under Clouds餐饮品牌设计的一间云南菜餐厅。
庭院东侧植入了一整面现代夯土墙，寓意着云南土地的再生。每日变幻的光影在墙上流动，随着时间慢慢沉淀。墙体延伸到室外，与天窗一起将风景自然地引入到建筑内部。



餐厅所处的合院里有一棵逾百年的枣树。考虑到北京传统民居中，树木作为重要的元素，不仅是联系人与场地的纽带，也象征着生命的延续。
因此，为了让枣树自然地生长，整栋房屋可以自由地呼吸，建筑师开放出一个庭院，并以树为中心重新构建了空间场景序列。



正如“崖”餐厅的主要食材来自云南一样，夯土墙所用土料也选用了来自云南沙溪的红土。


                                                      

04
TECLA

地点：意大利
项目时间：2021

MC A建筑事务所（Mario Cucinella Architects）与WASP合作完成的TECLA项目，是世界上首个完全由生土材料通过3D打印制作而成的生态住宅。



该项目融合了本土的建造实践手法、生物气候学研究及天然和当地材料的应用，实现近乎零排放的目标。生土的成分呼应了当地的气候条件，因此项目中由泥土打印的外壳则在参数上最优化，并平衡了热质、隔热和通风，以适应环境需求。



项目面积约为60平方米，其中包含了一个带有厨房的起居空间和一个带卫生间的卧室。建筑中的家具部分也由生土打印，以此与建筑融为一体。另一部分家具则被设计为可以回收或再利用，以此呼应这个圆形住宅的“循环”理念。



与传统建筑技术相比，3D打印技术的创新之处主要体现在建筑形态的极度灵活性上。结构设计从黄蜂的蜂巢结构中汲取灵感，比任何其他形态的承受力更强，且材料消耗较少。同时具有优越的通风和保温性能。




结语

“我们曾像鄙夷土布衣裳一样摈弃延续千百年的传统，像追逐“的确良”那样拥抱工业化的一切。而今天在这里，我们想要表达的，并不是要去取代或是否定什么，而是希望在所谓“最好的”唯一选项之外，追寻曾经应地绽放的那份多元，探索属于今天的“纯棉制品”。

我们希望，在冰冷的钢筋混凝土丛林之中，人们能够重新触摸和品味人类沉淀千百年的传统与智慧，感受那份久违的真实和温暖，思考传统价值之于今天的意义。”

——穆均

资料引述：
1.土上 | 土上工作室Onearthstudio
2.https://www.archiposition.com/items/20180525112803

编辑  魏小彤
责编  李婧博