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本文转载自造店
                                                                                    
大排档和冰室,最能体现香港的市井文化,成为几代香港人共同的温暖记忆。

造店介绍过一个形式上很像大排档的咖啡店,它从形式上去拉进人与人的距离,重新勾起大家共同的记忆,而设计本身也颇具特色。

2017年重开的冰室,用传统元素让我们重温记忆中冰室的温暖第1张图片


对于香港人来说,冰室不是简单的甜品店,它是香港独特的产品,来自西方,却能结合本土;价格实惠,却快捷好吃。

2017年重开的冰室,用传统元素让我们重温记忆中冰室的温暖第2张图片


冰室,不仅包含了食物,更有店内悠闲,细致,而港味十足的细腻文化。

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今天要介绍的十字冰室,使用了很多传统冰室元素。

元素在设计中,最具有活力,它能给人似曾相识,却有耳目一新的感受。能勾起人的回忆,却不会让设计受限于过去。

如今香港冰室存活的不过30多家。这家新设计的冰室,有什么值得我们学习的呢?

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十字冰室,是本地老字号鲜奶品牌十字牌开的,可谓是老字号加老店铺。

霓虹灯围绕的招牌,本土街道味十足。8、90年代香港电影,大街上闪烁的就是各色的霓虹灯招牌。

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店铺的设计也非常简单。长方体空间,被分为三个部分:就餐区,操作区,仓库区。

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而黑色则是整个店铺的主要颜色。这样的颜色并不让人愉快。如果没有红色和黄色灯光,整个空间不会是一个合格的就餐空间。

但是黑色,也让空间有了历史感。能把时间维度拉回久远前。

2017年重开的冰室,用传统元素让我们重温记忆中冰室的温暖第7张图片


店铺设计的主要强调色彩来自十字牌牛奶瓶的颜色:白色,红色。

传统冰室,有着鲜明的元素:金属、混凝土、地砖等等。设计师将它们组合,配合店铺的主色调。

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红色,是整个店铺的强调色,所以使用并不多。

而更多的红色元素,这来自可移动的牛奶箱。

牛奶箱虽然不是店铺的固定装修,但是红色的牛奶箱,也回去让整个空间并不显得黑暗,而可移动,也让它富于变化。

2017年重开的冰室,用传统元素让我们重温记忆中冰室的温暖第9张图片


虽然黑色,能拉回到过去。但是真正体现冰室传统的设计,却主要集中在就餐区空间。

每一笔的用心,让我们能看到过去冰室的繁荣,还有川流不息的人群。

2017年重开的冰室,用传统元素让我们重温记忆中冰室的温暖第10张图片


左侧墙壁上是经典的菜单。这个菜单使用了统一的红白黑颜色。挂在墙壁上,算不上好看,但是却充满回忆的。

2017年重开的冰室,用传统元素让我们重温记忆中冰室的温暖第11张图片


即便我没有去过香港,所有关于香港冰室的印象都来自电影,但是看到这面墙,我依然能想起很多冰室,以及在里面发生的各种故事。

类手写的字体,也让时间迅速的往回拉。

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在每一个座位上,玻璃压着的是纸质的菜单。这更说明墙上的菜单,只是一种意象,让人回忆起那些消失的冰室。

2017年重开的冰室,用传统元素让我们重温记忆中冰室的温暖第13张图片


经典的窗框,半透明玻璃,也是传统冰室的元素。设计师使用了更加现代的方法,将他们加以利用。不仅有怀旧的味道,也有现代的感觉。

而这些都是元素的使用。元素不会让设计囿于陈规,却能让整个空间燃起旧时的味道。

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为了整个就餐空间的舒适,而使用长条的桌子,不是不是典型冰室等元素,而是现代的方法。铺满的旧样式菜单却让桌子也有老冰室的味道。

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而最具时代特质的却还不在这里。沿着黑色吃砖往里走,会看到两扇铁门。

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铁门功能意义远远小于象征意义。这种铁门,在现代的城市已经越来愈少,而它却能让我们回想过去,或许也会有一丝温暖。

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铁门上,是故意贴满广告的墙面。老式白织灯照着。这些元素,都能让你想起承载几代人回忆的故事。

2017年重开的冰室,用传统元素让我们重温记忆中冰室的温暖第18张图片


这个设计,并没有太多手法,而是元素的重现使用。元素往往能凸显一个店铺的气质,故事和温度。

而元素,不会随着时间而落伍。它有着强大的生命力。我们在装修店铺的时候,是否想过,有哪些元素是我们可以借用的;有哪些元素,是我们需要传承的?

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